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HO gia importato tutti i blog che segu
domenica 30 giugno 2013
domenica 23 giugno 2013
blogloving .... mi spiegate cosa è?
Ho letto vari post su questo blogloving ma non ho capito osa sia solo alcuni sy blogger lo fanno ? O vale per tutti?
GRAZIE per ke sipiegazioni .
A presto sto rientrando dalle vacanze scusate gli errori che sicuramente ci sono ma scrivo i post col cellulare
baci baci sweetmiaomiao
lunedì 17 giugno 2013
Mare!!!
Ciao come va?
Qui ok ho i piedi in ammollo
pscusate la foto se non e un grsn che ma sto postando dal cellulare e non sono molto brava !
Al mare di sta benissimo finalmente il sole,!
Ci vediamo finite le vacanze , cnq io ds qui continuo s sbirciare i vostri blog.
kiss sweetmiaomiao
Qui ok ho i piedi in ammollo
Al mare di sta benissimo finalmente il sole,!
Ci vediamo finite le vacanze , cnq io ds qui continuo s sbirciare i vostri blog.
kiss sweetmiaomiao
sabato 8 giugno 2013
Pane profumo di pane .......il profumo che amo sentire .
O meglio di focaccine , amo il profumo del pane fatto in casa , amo quando cucino il pane e poi per qualche motivo esco in giardino e quando riapro la porta quel profumo di buono mi invade le narici e ha profumato tutta la mia casetta !!!
Queste focaccine sono STREPITOSE , in un mio libro avevo una ricetta simile che mi faceva venir
l'acquolina solo che non mi piaceva l'idea di come erano impiegati i fiocchi di avena ; cosi ho trovato in questo blog una ricetta con lo stesso ingrediente ma che mi soddisfaceva molto di più e l'ho fatta mia !!! (nel senso che le cucino spesso!!) il blog è "Oggi pane e salame domani...."
INGREDIENTI
540 g di farina manitoba
500 ml di latte
165 g di fiocchi di avena
150 g di burro
25 g di lievito di birra
1 cucchiaio di miele
1/2 cucchiaio di sale
Preparazione
Scaldate il latte (a circa 50°) e incorporate i fiocchi di avena , il sale e il miele .
Lasciate gonfiare per 20 minuti .
Fate fondere il burro e incorporatelo al composto .
Sbriciolate il lievito nel composto e mescolate a fondo .
Aggiungete la farina , ricavando un impasto morbido .
Coprite l' impasto e lasciate lievitare per circa 20 min o fino ache non avrà raddoppiato il suo volume (io in forno con la lucina accesa e coperta con pellicola) .
Lavorate l'impasto su un piano di lavoro infarinato e ricavatene dodici pezzi ( io peso tutta la pasta e poi divido per 12 ) da circa 130 g l'uno ognuno dello spessore di 1 cm ( indicazione della blogger da cui ha origine la ricetta )
Bucherellare ogni focaccina con i rebbi di una forchetta e porle su una teglia foderata di carta forno.
Lasciate lievitare coperte per circa 30 min .
Preriscaldare il fornoa 225°C .
Cuocete in forno ad altezza media per circa 10 min o fino a che non si saranno dorate in superficie .
Sono Ottime !
Queste focaccine sono STREPITOSE , in un mio libro avevo una ricetta simile che mi faceva venir
l'acquolina solo che non mi piaceva l'idea di come erano impiegati i fiocchi di avena ; cosi ho trovato in questo blog una ricetta con lo stesso ingrediente ma che mi soddisfaceva molto di più e l'ho fatta mia !!! (nel senso che le cucino spesso!!) il blog è "Oggi pane e salame domani...."
INGREDIENTI
540 g di farina manitoba
500 ml di latte
165 g di fiocchi di avena
150 g di burro
25 g di lievito di birra
1 cucchiaio di miele
1/2 cucchiaio di sale
Preparazione
Scaldate il latte (a circa 50°) e incorporate i fiocchi di avena , il sale e il miele .
Lasciate gonfiare per 20 minuti .
Fate fondere il burro e incorporatelo al composto .
Sbriciolate il lievito nel composto e mescolate a fondo .
Aggiungete la farina , ricavando un impasto morbido .
Coprite l' impasto e lasciate lievitare per circa 20 min o fino ache non avrà raddoppiato il suo volume (io in forno con la lucina accesa e coperta con pellicola) .
Lavorate l'impasto su un piano di lavoro infarinato e ricavatene dodici pezzi ( io peso tutta la pasta e poi divido per 12 ) da circa 130 g l'uno ognuno dello spessore di 1 cm ( indicazione della blogger da cui ha origine la ricetta )
Bucherellare ogni focaccina con i rebbi di una forchetta e porle su una teglia foderata di carta forno.
Lasciate lievitare coperte per circa 30 min .
Preriscaldare il fornoa 225°C .
Cuocete in forno ad altezza media per circa 10 min o fino a che non si saranno dorate in superficie .
Sono Ottime !
Ecco le mie , sono buonissime farcite con formaggi e salumi , si possono congelare io ho provato a congelarne 2 , non le ho ancora scongelate per vedere come sono .
Vi saluto e
BUON WEEKEND
baci sweetmiaomiao
martedì 4 giugno 2013
Dolce alle nocciole ... ricetta presa in prestito !!!!
Sapete che mi piace girovagare per il web e provare ricette di altri blog e questa ricetta viene dal blog di Laura "Zampette in pasta" che a sua volta l'ha presa da un altro blog " profumo di dolci". avevo già notato le tortine di Laura e dato che avevo della farina di nocciole vicina alla scadenza ho colto la ricetta al volo!!!
Ringrazio entrambe per aver postato la ricetta , che è squisita , solo che la mia a differenza delle loro è un po bassina :-((( sarà colpa della teglia ??? io ho fatto passo passo la ricetta forse dovevo aumentare la dose di lievito ?!
Ingredienti
60 g di farina
100 g di farina di nocciole
2 uova
90 g di burro
90 g di zucchero
1 cucchiaino di lievito
60 g di gocce di ciocolato
Montate le uova con lo zucchero poi aggiungete il burro ammorbidito . Aggiungete le farine , il lievito e le gocce di cioccolato e mescolate .
Versate il composto nella teglia e infornate a 180° per 20 minuti ( vale la prova stacchino) .
Ringrazio entrambe per aver postato la ricetta , che è squisita , solo che la mia a differenza delle loro è un po bassina :-((( sarà colpa della teglia ??? io ho fatto passo passo la ricetta forse dovevo aumentare la dose di lievito ?!
Ingredienti
60 g di farina
100 g di farina di nocciole
2 uova
90 g di burro
90 g di zucchero
1 cucchiaino di lievito
60 g di gocce di ciocolato
Montate le uova con lo zucchero poi aggiungete il burro ammorbidito . Aggiungete le farine , il lievito e le gocce di cioccolato e mescolate .
Versate il composto nella teglia e infornate a 180° per 20 minuti ( vale la prova stacchino) .
Un saluto a tutti
sweetmiaomiao
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